同城58网 百科 海肠是什么动物?为什么大家都称呼它为海地瓜呢?

海肠是什么动物?为什么大家都称呼它为海地瓜呢?

海肠是什么动物?说起海肠想必大家一定都很深爱它,因为它是一道绝佳的美食,那么很多人都不知道它是属于什么动物,下面呢就随小编一起来了解一下吧。

海肠是什么动物?为什么大家都称呼它为海地瓜呢?

海肠是什么动物?

1、海肠是一种海洋软体动物,学名单环刺螠,别名海地瓜。一般个体长约10-30厘米,宽约2.5-2.7厘米,通体呈紫红色或棕红色。因其体为长圆筒形,肉红色,类似肠子,因而得名。海肠是一种滤食性、渣食性动物,摄食器官是体前端圆锥状的吻,吻表皮密生纤毛,由纤毛摆动形成的水流将食物送入口中。海肠主要分布于我国黄渤海,以及俄罗斯、日本、韩国等沿岸海域。

2、海肠个体肥大,肉味鲜美,体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。自古以来,在我国、日本和朝鲜沿海均作为名贵的海鲜食品,有较高的经济价值。人们的传统做法只食用其体壁,而废弃内脏,菜肴俗称海肠子。

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海肠是什么动物

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