榴莲怎么选才是最好的?喜欢榴莲的人非常喜欢吃，不喜欢的人却讨厌到连看都不想看的地步。榴莲被誉为“水果之王”。那么榴莲怎么选才是最好的呢？
榴莲怎么选才是最好的?
1.捏榴莲壳上的尖刺
榴莲壳上有很多尖刺，选两个相邻的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，然后捏在一起，让两个尖刺靠在一起，如果比较容易做，那么代表榴莲熟了，可以吃了。如果很难或不可能让两个尖刺靠近，说明榴莲还比较生，不适合购买。
2.看榴莲的颜色
成熟的榴莲有黄色的外壳，而未成熟或未成熟的榴莲则带有淡淡的青色。
3、看榴莲的开裂程度
很多人都知道，如果是自然开裂的榴莲，就说明榴莲已经成熟了，所以很多人在购买的时候都会选择开裂的榴莲，但是如果榴莲开裂的很厉害，里面的果肉会保留很久。如果暴露在空气中，可能会被细菌感染，时间过长甚至会变质。因此，在挑选开裂的榴莲时，最好选择刚刚开裂的榴莲，买回家后尽快食用。
4.闻榴莲的香味
一颗有点裂开的榴莲，靠近裂开的部分，闻着榴莲的香味。如果是成熟的榴莲，则带有榴莲特有的浓烈气味。你可以买到这样的榴莲。如果闻起来有酒精味，说明这款榴莲榴莲不适合购买。如果闻起来有“青”的味道，类似刚割下来的青草味，说明这个榴莲还比较生，不适合购买。
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