木耳怎么做好吃又简单很多人都知道木耳是著名的保湿成分。通常，它也很容易存储。不仅不占地方，一小把也能做一大碗，一家人吃够了。眼下秋季气候干燥，非常适合多吃木耳。那么木耳怎么做好吃又简单呢？
木耳怎么做好吃又简单，木耳这样做，清脆爽口
木耳海鲜菇
木耳是一种高营养食品，含有丰富的维生素和蛋白质，是肠胃的清道夫。海鲜菇拌木耳，不是海鲜胜过海鲜，这就是海鲜菇炒木耳的魅力。
原料：
海鲜菇150克、黑木耳20克、红辣椒1个、番茄1个、青豆50克、豌豆10克、鸡蛋1个、葱、姜、蒜、盐、食用油、淀粉、酱油、鸡精
实践：
1、海鲜菇洗净去根，然后用刀从中间切开，一分为二;
2、小葱、姜、蒜切末备用;
3、红辣椒洗净去籽切丝，番茄切滚刀块，绿豆去头去尾切段，木耳用温水泡软去根备用;
4、开水加入一茶匙盐，将海鲜菇、红辣椒丝、四季豆、豌豆、木耳放入锅中焯水，沥干备用;
5、在碗里打一个鸡蛋，搅成蛋液，煎至两面金黄切花待用;
6、锅中油烧热，加入小葱、姜、蒜末，加入红辣椒、西红柿、青豆、豌豆翻炒均匀，再加入海鲜菇、木耳翻炒;
7、加盐和调味料调味，倒入水和淀粉勾芡起锅即可。
木耳怎么做好吃又简单
三鲜西洋菜
这道菜属于清淡型。菜品新鲜，咸淡适中，色香味俱全，让人看着就很有食欲。
原料：
黑木耳、黄瓜、蚕豆、蒜头、生抽、蚝油
实践：
1、黄瓜切丁，黑木耳撕成小花待用;
2、锅内烧开水，蚕豆瓣焯水2分钟，可以去除豆腥味，也有利于后续快煮的需要。焯水后捞出沥干备用;
3、锅内油烧热，放入蒜片炒香，再加入黄瓜和黑木耳翻炒30秒，加入少许生抽和蚝油，继续翻炒30秒;
4.最后将蚕豆放入锅中翻炒1分钟。根据您的喜好调味。喜欢吃辣的可以加入辣椒油、辣椒酱等，一碗三鲜豆就完美了!
以上就是小编为大家整理的木耳怎么做好吃又简单，希望这篇文章可以帮助到您。
