转基因大豆油能吃吗？我们无时无刻不在谈论食品安全问题，而这方面也无时无刻不在涉及到我们的日常饮食。现在市场上有比较大的转基因食品，转基因大豆油就是其中之一。有人说转基因食品好，有人说有害健康，到底是什么？我们很快就会见面的！那么转基因大豆油能吃吗？
转基因大豆油能吃吗？转基因大豆油如此危险
首先必须明确的是，所谓转基因食品，就是将动植物的基因进行移动和改变，创造出具有新特性的食品种类。转基因大豆主要是将某些细菌基因插入大豆植株中，可以更好地保护它们免受害虫侵害。
转基因大豆油能吃吗？
一是毒性。有研究人员认为，人工提取和添加基因可能不仅会达到一些预期的效果，还会增加和积累食物中原有的微量毒素。
二是过敏反应。对一种食物过敏的人有时会对他们以前不过敏的食物产生过敏。
三是营养问题。科学家们认为，外来基因会以一种尚不清楚的方式破坏食物中的营养成分。
第四，抗生素耐药性。当科学家将外来基因添加到植物或细菌中时，该基因会与其他基因相关联。人们服用这种改良食品后，食品会将耐药基因传递给人体内的致病菌，从而使人体产生耐药性。
五是对环境的威胁。许多基因改良品种含有一种从芽孢杆菌中提取的细菌基因，这种细菌基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质，生态学家认为其他不在改良范围内的物种可能成为改良物种的牺牲品，生物学家担心一些更可取的物种性状可以通过花粉等载体传递给野生物种，以培养一些更理想的性状。
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