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制止婚宴餐饮浪费 通州区市监局紧盯四个环节

北京商报讯(记者 刘卓澜 胡静蓉)4月23日,通州区市场监管局为预防五一期间的婚宴餐饮浪费问题对相关酒店进行检查,从场所宣传、菜单设置、餐品点选、餐后打包四个环节倡导合理消费、避免浪费。

通州区市监局指出,酒店在向消费者宣传介绍婚宴套餐时,要详细介绍菜品份量,给出合理建议,引导顾客适度点餐,同时建议酒店积极推广小份菜半份菜服务,方便顾客按需点选餐品。就餐结束后,应主动向顾客提供打包盒和打包袋,服务引导顾客将剩余餐品打包带走,避免餐食浪费。

五一假期来临之际,我们将宴会餐饮浪费列为监管重点,通过就餐场所的宣传引导等一系列针对性举措,从源头制止宴会餐饮浪费。通州区市场监管局餐饮服务安全监管科工作人员王晴说。

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制止婚宴餐饮浪费,通州区市监局紧盯四个环节

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