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大暑吃什么怎么吃最舒服,网友:这样做舒舒服服过大暑

大暑吃什么“小热,大热,上蒸蒸下”谨防身体和情绪上的“中暑”在一年中最热的时候保持冷静,因为夏天人容易烦躁,口渴心烦,胸闷气短,所以夏季养心很重要。那么这个节日大暑吃什么怎么吃呢?

大暑吃什么怎么吃最舒服,网友:这样做舒舒服服过大暑

大暑吃什么怎么吃最舒服,网友:这样做舒舒服服过大暑

1.吃伏面

都说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼炒鸡蛋。”伏日吃面,这一习俗至少三国时期就已开始了。在北方,大暑到了吃面去,大暑、二伏宜吃面。

入伏后,正是麦子丰收的季节,用新小麦做成的面食富含糖类、B族维生素、多种矿物质等,夏季炎热排汗多,可为人体提供充足的热量。伏天吃面也可以增进食欲。

面条的吃法也多,拌面、炸酱面、打卤面、凉面等。

2.吃伏羊

民间历来有伏天吃“伏羊”的习俗,吃“伏羊”属于“三伏补”的一种。

高温的三伏天吹空调、风扇易使体内寒气过重,如果体内固有寒气,三伏天吃羊肉散寒气能起到事半功倍的效果,羊肉这种温补食材能温阳散寒。羊肉热量低,脂肪少且蛋白质含量较高,每100g羊肉蛋白质含量20.5g。夏季吃热性羊肉,伴以葱、姜、蒜、花椒等热性作料,能刺激人体大量排汗。

在我国的鲁西北、江苏徐州、上海等地都有伏天吃羊肉的习惯。在山东,不少地区有大暑当日“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗,如枣庄市。

3.吃鸭肉

俗话说“大暑老鸭胜补药”,因为鸭子属于水禽,是凉性的食材,在热天里多吃它,有滋阴润喉、祛湿解暑的功效。鸭肉营养价值高,鸭肉每100克鸭肉含蛋白质16.5克、脂肪7.5克、钙11毫克、磷1.45毫克、铁4.1毫克、维生素B2 0.15毫克……属于优质的高蛋白低脂肪肉食。

夏季吃鸭,安徽亳州茯苓八宝鸭,调节脾胃开胃口,清热解暑又祛湿。茯苓,有助于健脾祛湿、清热解暑。赣州酸酒鸭,用指天椒、米醋一起与鸭子烹调,酸辣爽口,开胃解暑。

4.吃童子鸡

“入暑三伏,一伏一对童子鸡。”湘中、湘北素有一种传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡。杭州有“头伏火腿二伏鸡”;江苏扬州有“入暑三伏,一伏一对童子鸡”等。童子鸡补而不腻、益胃升阳,适合于儿童、中老年人及抵抗力低下者暑天食用。

大暑吃什么

1、梨子

每当人们觉得喉咙不舒服时,来一碗冰糖雪梨是最好不过的选择了。梨子除了可以化痰止咳外,也可以清凉消暑。炎热的夏季吃一个梨或者来一碗梨汁,瞬间让人感到清凉解暑。

2、西瓜

西瓜可谓是夏季的必备水果。汁水丰富,甜美可口,是清凉消暑的最好伙伴。而且西瓜的吃法有很多种。可以榨成西瓜汁,也可以切片放入冰箱成为冰镇西瓜,还可以将西瓜对半分,拿勺子挖着吃等等。

3、丝瓜

丝瓜在饭桌上很常见,其中富含了维生素、矿物质等人体所需的营养物质,可以起到清热解毒、化痰止咳、利尿等功效。除此外,丝瓜还能降低体内甘油三酯的含量,降低患上脂肪肝的几率,且对治疗痘痘、痔疮等也有辅助作用。在炎炎夏季,具有这么多功效的丝瓜是不可或缺的。

4、黄瓜

提到黄瓜,它的作用可数不胜数。其一,它对于女性来说,可以作为一种面膜。将其切片敷在脸上,冰冰凉凉很适合夏天。其二,它作为一种含水量很高的蔬菜,无论生吃还是炒菜,都可以清热解毒,清爽解暑。

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