据上海市消保委微信公众号2月6日消息，2021年来，市面上出现了以添加玻尿酸为卖点的饮品和糖果。玻尿酸又叫透明质酸，注射玻尿酸在医疗美容行业也被称为水光针。于是，吃出水光肌就成为玻尿酸食品的卖点。
上海市消保委披露称，收到了不少消费者关于玻尿酸食品的反映，很多都是询问玻尿酸食品是否真有补水改善肤质的功效。为此，上海市消保委在2022年9月启动了专项调查。上海市消保委通过查询资料和请教专家发现，玻尿酸是通过医用美容注射实现补水改善肤质功能的，目前没有任何权威证据证明食用玻尿酸能促进体内透明质酸的合成。
一瓶330毫升的饮用水，加了玻尿酸后价格就翻了四五倍。上海市消保委调查发现，玻尿酸食品企业很少在营销广告和销售页面中宣传产品可以吃出水光肌，但会做很多铺垫和暗示。比如，某生物公司旗下水肌泉饮料旗舰店在玻尿酸饮用水的销售页面中特别突出可以喝的玻尿酸、双重解渴暗示饮用水中的玻尿酸可以给皮肤补水。该商家还在页面的问答中告诉消费者玻尿酸经过消化会从大分子玻尿酸变成小分子玻尿酸。
而关于玻尿酸食品能吃出水光肌更为直白的信息，则来自大量互联网文章和博主。这些内容以科学研究或亲身体验等名义，宣称玻尿酸食品真能吃出水光肌。以科学研究或亲身体验名义的变相广告，通过第三方平台的个性化推送功能精准触达目标人群。上海市消保委认为，这种营销套路隐蔽性强，可以规避法律和逃避监管，而且给消费者洗脑的效果更好。
2021年1月7日，国家卫生健康委发布正式公告，批准透明质酸钠（透明质酸，俗称玻尿酸，HA）为新食品原料，可应用于普通食品添加。2022年10月，上海市消保委通过国家卫健委官网进行了询问，一是批准玻尿酸作为新食品原料是出于什么考虑；二是玻尿酸对人体主要是哪些功效；三是玻尿酸食品是否有改善人体肤质等方面的效果。2022年11月，上海市消保委收到了国家卫健委的答复，称相关申请人根据相关规定提交透明质酸钠作为新食品原料的申请，并提交了相应的安全性评估材料。国家卫健委依照法定程序组织审查透明质酸钠作为新食品原料的安全性后就批准了玻尿酸入食。因为国家卫健委答复中没有涉及玻尿酸功效方面的问题，上海市消保委又进行了第二次问询，国家卫健委在一个多月后的答复中仍然没有对玻尿酸功效方面的问题做回应。
上海市消保委表示，将持续跟进监督玻尿酸食品乱象，也希望相关部门能关注重视，要让消费者有知情权，不能让消费者花冤枉钱，全社会共同携手维护消费者合法权益。
