螃蟹怎么清洗和处理（如何将螃蟹完全洗净），螃蟹是一种甲壳类动物，具有重要的经济价值，而且味道鲜美，是很多人的最爱，但螃蟹的清洗和处理是非常繁琐的，那么如何将螃蟹完全洗净呢？下面小编就为大家带来螃蟹怎么清洗和处理的详细解答。
螃蟹怎么清洗和处理
螃蟹作为甲壳类动物，具有坚硬的外壳，而长期生活中泥沙中，其甲壳各处都附着有泥沙，因此我们需要使用刷子和清澈的水流将其表面泥垢刷洗干净，接着准备一个不锈钢盆，导入适量盐水，然后将其浸泡在盆中。待到螃蟹会将胃里的脏东西吐出，期间可以多次更换清水，直至盆中不在用螃蟹吐出的脏东西即可。
要注意的是刷洗螃蟹时，可用细小的水流配合牙刷刷洗螃蟹，将蟹壳朝上的方式抓住螃蟹两侧，刷洗可依次从螃蟹的身部、腹部、背部、嘴部，再到蟹脚和蟹钳，刷洗时注意力度的掌握，太用力会时蟹钳掉落。
最后掀开螃蟹的腹部，将排泄物挤出，鳃子处理干净，用水流冲洗。
清洗完的螃蟹可以用绳子将两侧的钳子和身体绑在一起，防止螃蟹又醒过来夹到手指。这么看来清洗螃蟹也不是件难以完成的事。所以不要在没有清洗时就上锅蒸煮，这样脏东西很有可能掉到螃蟹里面噢。
以上就是关于螃蟹怎么清洗和处理的全部内容，吃螃蟹最好的季节在秋冬两季，此时的螃蟹肉质饱满，膏肥肉多，想要吃到最好吃螃蟹就要趁这个时节下手。
