6月6日,产经由信用中国获悉,河豚王子(北京)餐饮管理有限公司因违反食品安全法和反不正当竞争法,已在今年5月31日被北京市西城区市场监督管理局罚款20万。
处罚事由显示,当事人菜品澳洲文火牛肉在菜谱中宣称优选上等澳洲牛小排,实际原料为国内两家供货商提供的美国产和国产牛肉;菜品奶油汁酥网油香烤法排宣称取用新西兰羔羊羊胸第5至第12根肋骨及羊腩烤制,实际羊排原料为国产羊排;菜品味淋低温北海道扇贝实际原料为国产捞佬雪白带子。
另据天眼查显示,北京河豚家族科技产业有限公司持有河豚王子51%股份。肆月河豚正是该公司旗下品牌。今年2月,该品牌完成3500万元的A+轮融资。