吃海参的最佳季节海参在山珍海味中位列“八珍”之列。是许多宴会上的美味佳肴。价格也是非常的名贵，那么什么时候吃海参最好呢？
吃海参的最佳季节
一年四季均可食用，以春秋季节最佳。海参是温食，一年四季均可食用。从海参本身来看，因为不耐高温和低温，所以海参在夏季和冬季会进入休眠期，相对来说生长量不会太大，整体体型偏瘦，营养成分没有春季和秋季那么高，所以海参在春秋两季最为肥美，最好在春秋两季食用。值得注意的是，3岁以下的婴儿不宜食用海参。海参中的蛋白质主要是胶质蛋白，婴儿很难完全吸收，所以海参的营养价值比较低。会太高。但是年幼的孩子身体虚弱可以吃一点作为补品。
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