皮皮虾怎么烧才好吃说到海鲜，人人都爱不释手，总让人垂涎三尺，比如螃蟹、大虾、黄花蛤、爬虾等等。其中，皮皮虾，虾肉味道鲜美，营养丰富。那么皮皮虾怎么烧才好吃呢？
皮皮虾怎么烧才好吃
皮皮虾，食用盐。
具体步骤如下：
第一步：将新鲜的皮皮虾用盐水浸泡10分钟，用刷子刷洗其腹部和头部，再用清水冲洗两遍。操作时要小心，虽然爬虾表面没有刺，nbsp;但是攀爬虾的头上有刺，很容易伤到手。
第二步：锅中加水，将虾放入锅中。很多朋友说大虾煮的时候很好吃，也有的说直接下锅很好吃。其实大虾最好的吃法就是下锅蒸，这样爬虾好吃又不稀，营养又不流失。
第三步：给大家分享一个挑虾的小技巧。让我们来看看。虾胸有3条白色横条，尾部有黄色部分。这种虾是雌性的，以后挑虾的时候一定要记住这个小技巧。很多人会问，公的好还是母的好？其实这要看个人口味了。雌鱼腹中有种子，味道更鲜美。公的虽然没有籽，但是吃起来比较新鲜，大家买的时候可以随便买！
第四步：锅中加入适量的水，将皮皮虾放入锅中，盖上锅盖，开火蒸，蒸好后蒸5分钟，关火，转小火1分钟！这样的清蒸虾，才是海边人地道的吃法。我们在海边吃锅里的海鲜！
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