韭黄炒虾仁的家常做法，韭黄是具有非常高营养价值的蔬菜，不但可以促进食欲，还对食欲不振有很好的效果，韭黄搭配虾仁是非常好的一种选择，一起来详细了解看看韭黄炒虾仁的家常做法吧。
韭黄炒虾仁的家常做法
食材：虾仁150克、韭黄250克、蒜苗20克、红椒1/4个、盐1茶匙、味精1茶匙、白糖2汤匙、料酒2汤匙
1、红椒切成丝、将洗净的韭黄切段，青蒜苗切成段；
2、将洗净的韭黄切段，青蒜苗切成段；
3、把洗好的虾仁从背部划开；
4、虾仁放入碗中，加入盐 淀粉 少许清水抓匀，腌制三分钟；
5、热锅下油，倒入虾仁滑炒片刻捞出；
6、锅留底油，倒入青蒜苗、红椒丝和韭黄炒匀至断生；
7、再次倒入虾仁加入盐，炒至入味，盛入盘内即可食用。
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