早餐吃什么最营养最健康（早餐最营养的食物搭配），早餐是我们一天中最重要的一顿，早上吃的如何将决定你一天的状态，那么早餐吃什么最营养最健康呢？下面小编就为大家带来早餐最营养的食物搭配的详细介绍。
早餐吃什么最营养最健康
早餐是为了恢复体力，调动起全身细胞活力的营养补给，而在吃早餐前，机体已经有十几个小时没有进食，胃肠道处于空腹状态，血糖水平比较低，整个机体处于低潮，所以一顿搭配良好的早餐可以迅速地恢复体力。
营养早餐应当包括以下几点：
1、富含碳水化合物的主食，例如全麦面包、馒头、粉、面等富含碳水化物的粮谷类食物，是早上补充血糖的最佳来源；
2、富含优质蛋白质类的食物，例如鸡蛋、牛奶、各种肉类。这类食物里含有优质的蛋白和适量脂肪，有助于维持血糖水平，同时还提供丰富的维生素和矿物质。所以在烹制早餐时，第二类食物可以与第一类食物搭配，例如做肉包、蛋炒饭等；
3、蔬菜，例如拌黄瓜、炝白菜等，或者搭配少量水果，如几颗草莓、1/3的苹果，这样搭配早餐会更为丰富。
此外在吃早餐之前要摄入足够多的水分。早餐要摄入至少500毫升水分，既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度。不宜经常食用油炸食物。油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。
以上就是关于早餐吃什么最营养最健康的全部内容，人体每天都需要在早晨补充能量，尤其是在空腹的状态下，不吃早餐除了会提不起精神以外，对肠胃的磨损也是十分严重的。
