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蜂蜜怎么保存最好(如何完美保存蜂蜜)

蜂蜜怎么保存最好(如何完美保存蜂蜜),蜂蜜是一种纯天然、高营养价值的食物,很多人都会购买蜂蜜回来泡水喝,但是却不知道要怎么做才能保存好蜂蜜,下面小编就为大家带来蜂蜜怎么保存最好的详细解答。

蜂蜜怎么保存最好(如何完美保存蜂蜜)

蜂蜜怎么保存最好

保存蜂蜜最重要的就是温度,只要天气不是太热,蜂蜜是可以放在阴凉出保存一段时间的,但前提条件是蜂蜜的容器必须要经过高温杀毒,只有将里面的所有细菌都灭杀后才能进行保存。其次如果天气非常炎热,此时我们就需要将蜂蜜放入冰箱或是置于冷水之中,需要注意的是放在冷水里的蜂蜜需要我们密封妥当保障不会漏水才行。

蜂蜜的保存方法

1、密封保存

一般家里吃的蜂蜜都是灌装,吃一点就倒出来一点,然后盖上盖子封存,这种盖子并没有什么有效的密封措施,空气和细菌都容易进入。所以在选择蜂蜜的时候,可以选择小罐装的,几天就能吃完,或者买小袋装的,一次吃一袋。如果不幸你买的是大罐装,没关系,买一卷保鲜膜,每次吃完先盖上盖子,然后用保鲜膜裹住瓶口即可。

2、加热防止发酵

炎热的夏季,蜂蜜在常温下很容易发茹发酵。发现这种情况,就应把蜂蜜盛在玻璃容器内,放在锅中隔水加热到63℃~65℃,保温30分钟,即可阻止发酵。

3、生姜片防变质

要使蜂蜜久放而不变质、不变味,可以在蜂蜜中放适量姜片。方法是:选择纯净而不含杂质的蜂蜜,放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐内,然后每500克蜂蜜内加一小片生姜,密封后放阴凉处贮存,即可久放而不变质。

4、冷水保存

还有一个保存食物的方法就是冷水保存,用袋子将瓶装的蜂蜜装起来,封口要严实,不能漏水。再用一个大小合适的水盆盛满水放到阴凉的地方,然后将蜂蜜放入其中。如果你家在农村,有水井的话,可以将蜂蜜放到井里,保存效果很多,蜂蜜不会结晶。农村养牛场都是用这个方法来保存鲜牛奶的。

以上就是关于蜂蜜怎么保存最好的全部内容,想要将蜂蜜完好的保存下来,可以试试上面所说的几种方法,还有一点就是现在市场上的蜂蜜质量层次不齐,我们最好是选择天然有机蜜为妙。

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