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立秋吃什么(立秋吃什么最好)

立秋吃什么立秋是我国24节气之一,具备一定的含义,在很多的地方一到立秋,就会举办一些习俗来庆祝立秋的到来,那么立秋我们应该吃什么呢?

立秋吃什么(立秋吃什么最好)

立秋吃什么(立秋吃什么最好)

1、富含维生素的食物:立秋时可多食用胡萝卜、西红柿等维生素A含量较高的食物,可以预防秋冬季的眼睛干燥不适。还可以多吃富含维生素C的食物,如柠檬、红枣、菠菜、西兰花等,以避免维生素C缺乏导致免疫力下降,预防秋冬感冒。在立秋时还可以多吃如馒头、杂粮糕、全麦面包等发酵食物,这类食物在发酵时可产生大量维生素B族,保护皮肤,避免秋季皮肤干燥;

2、滋阴润肺的食物:秋天时天气较为干燥,空气中水分较少,且天气变凉后皮肤出汗减少,会更加干燥。中医认为肺主皮毛,食用白萝卜、山药、莲藕、银耳、百合等具有滋阴润肺的食物,对机体有一定好处,还可以保护肺部功能,预防肺部疾病入侵;

3、其他食物:秋天天气干燥,容易上火,所以可适量食用苦瓜、茄子、梨子、苹果等清热降火的食物;多数根茎类食物在秋季是应季食物,例如土豆、红薯、山药等,可适量食用这类食物,有利于缓解秋季干燥便秘的症状。

立秋吃什么

1、立秋应该吃什么:吃茄子

民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”,带有独特的清香,口感细嫩,因此风味比普通茄子更胜一筹。

中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。除了含有丰富维生素和微量元素外,还有一点与其他蔬菜不同,就是富含大量维生素p。维生素p是黄酮类化合物,有助保持心血管保持正常功能。

2、立秋应该吃什么:吃黄瓜

夏天天气炎热,能量消耗较大,人们普遍食欲不振,造成体内热量供给不足。到了秋天,天气转凉,人们的味觉增强,食欲大振,饮食会不知不觉地过量,使热量的摄入大大增加。再加上气候宜人,使人睡眠充足,汗液减少。在秋季,人们稍不小心,体重就会增加,这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁,所以,肥胖者秋季更应注意减肥。“减秋膘”吃黄瓜是最好的选择。

3、立秋应该吃什么:食秋桃

立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

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