新大众桑塔纳机油可以根据说明书上的机油参数标准来选择，也要根据自己的驾驶习惯和经济能力来选择。一般大众桑塔纳用的都是5W40机油。
如果你比较在意价格，而且行驶里程多，换油频繁，也可以用矿物油和一些合成油。如果你的桑塔纳很少开，一年才换一次油，建议用好一点的。全合成油的流动性最好，有助于车辆的冷启动，也能在一定程度上降低油耗。第二是油品的耐高温性能，对于注重高速性能的发动机，其保护效果更好。
桑塔纳发动机工作功率大，压缩比高，使得发动机内部温度高。高粘度的机油可以更好地保护发动机和冷却零件，以降低工作环境的温度。
自吸式发动机不需要太多的油。矿物油和半合成油都可以，但是预算大的话，全合成机油都可以。与自吸式相比，涡轮增压发动机具有更紧凑的发动机结构、更复杂的工况、更高等级的润滑油和更好的流动性油。最好使用全合成机油。
对于润滑油品牌的选择，考虑到长期有效性，可以使用美孚油；在意机油的清洁能力，建议用壳牌机油；油膜韧性强的机油推荐使用嘉实多。比如涡轮增压发动机在高转速下容易产生积碳，可以选择清洁能力强的壳牌机油。
