榴莲怎么选才是最好的?喜欢榴莲的人非常喜欢吃,不喜欢的人却讨厌到连看都不想看的地步。榴莲被誉为“水果之王”。它的原产地在马来西亚,泰国种植较多。那么榴莲怎么选才是最好的呢?
榴莲怎么选才是最好的?
1.捏榴莲壳上的尖刺
榴莲壳上有很多尖刺,选两个相邻的尖刺,用手捏住尖刺的顶端,然后捏在一起,让两个尖刺靠在一起,如果比较容易做,那么代表榴莲熟了,可以吃了。如果很难或不可能让两个尖刺靠近,说明榴莲还比较生,不适合购买。
2.看榴莲的颜色
成熟的榴莲有黄色的外壳,而未成熟或未成熟的榴莲则带有淡淡的青色。
3、看榴莲的开裂程度
很多人都知道,如果是自然开裂的榴莲,就说明榴莲已经成熟了,所以很多人在购买的时候都会选择开裂的榴莲,但是如果榴莲开裂的很厉害,里面的果肉会保留很久。如果暴露在空气中,可能会被细菌感染,时间过长甚至会变质。因此,在挑选开裂的榴莲时,最好选择刚刚开裂的榴莲,买回家后尽快食用。
4.闻榴莲的香味
一颗有点裂开的榴莲,靠近裂开的部分,闻着榴莲的香味。如果是成熟的榴莲,则带有榴莲特有的浓烈气味。你可以买到这样的榴莲。如果闻起来有酒精味,说明这款榴莲Overripe榴莲不适合购买。如果闻起来有“青”的味道,类似刚割下来的青草味,说明这个榴莲还比较生,不适合购买。
5.看榴莲的梗
榴莲果蒂有柄。如果果蒂粗而新鲜,说明榴莲在生长过程中营养充足,更适合购买。
6.看榴莲的穗状花序
如果榴莲壳上的穗状物看起来光滑,穗状物底部比较宽,这样的榴莲果肉比较多,比较成熟,适合购买。相反,如果榴莲壳上的刺又尖又细,说明榴莲还比较生,不宜购买。
7.摇榴莲
拿起榴莲轻轻摇晃。如果能感觉到里面有碰撞声或听到碰撞声,说明榴莲已经成熟,果肉已经去壳,可以购买了。
以上就是小编为大家整理的榴莲怎么选才是最好的,希望这篇文章可以帮助到您。