菠萝和凤梨有什么区别老人说，吃应季的水果比较好。作为三月的时令水果，菠萝水分丰富，甜美多汁。除了作为水果，它还可以用来做很多美食，很多人都爱吃。那么菠萝和凤梨有什么区别呢？
菠萝和凤梨有什么区别，分不清菠萝和菠萝？牢记这4点
1、如果表皮呈金黄色，说明菠萝已经比较熟了。如果表皮是黄绿色的，这种菠萝还没有成熟，会比较酸；
2、菠萝鳞轻轻压一下，硬的是生的，如果挤出汁来就是煮过头了；
3、成熟的菠萝从表皮上能闻到淡淡的清香。如果菠萝没有闻到菠萝的香味，则说明它是未成熟或成熟的；
菠萝和凤梨有什么区别
1.叶子不同
菠萝叶边缘有很多小锯齿，摸起来很粗糙，有刺，叶子比较薄；而菠萝的叶子比较扁平，叶缘没有锯齿，摸起来比较光滑厚实。
2.槽果眼不一样
凤梨菠萝的外皮不光滑，有很多“疙瘩”。表面的凹形在这里称为凹槽。如果表面的凹槽颜色是橙红色，脊柱比较深，那就是菠萝；而菠萝开槽的地方，颜色一般是墨绿色。
3.纸浆不同
菠萝剥去外皮后，里面有内刺，需要用专用工具剔除后才能食用，所以会有挖过的痕迹；但是吃菠萝并没有那么复杂，因为菠萝里面没有刺。任何带刺的都可以去皮后直接食用。这是菠萝和菠萝的最大区别。
4.吃法不同
食用前最好将菠萝浸泡在盐水中。这是因为菠萝含有菠萝蛋白酶，它会刺激我们的口腔粘膜和嘴唇柔软的表皮。吃多了容易引起舌头发麻，尤其是对菠萝过敏的人。，对这种刺激感觉更强烈。盐降低了蛋白酶的活性，同时分解了一些有机酸，使菠萝吃起来更甜，所以需要用盐水浸泡20分钟；菠萝不含这种刺激性蛋白酶，去皮后可以直接食用。
以上就是小编为大家整理的菠萝和凤梨有什么区别，希望这篇文章可以帮助到您。
