大韩民国简称韩国,位于东北亚,是一个新兴的发达国家。提到韩国时,你首先想到的是什么?啤酒、炸鸡、烤肉、泡菜……又或者是浪漫唯美的韩剧、物美价廉的韩国化妆品和衣服?想必一百个人中,会有一百个不同的答案。
值得一体的是,对于“旅行”,现代人好像赋予了它越来越多的意义和期待,赴韩旅游时你最期待什么?是传统韩屋还是摩天大楼、是可口的料理还是琳琅满目的美容产品,亦或者是红遍全球的韩流文化?对于我而言,最想感受的便是韩国的饮食文化,比如芝士排骨、辣炒年糕、冷面、石锅拌饭、大酱汤、韩国炸酱面等等。
即便没有去过韩国,也从一些热播韩剧中,对韩国美食有所了解,菜品的样式多到让人眼花缭乱。在韩剧中,普普通通的一顿饭都摆放得很精致,每顿饭都有十几个碗碟,各种食材汤品搭配,一比国内家庭的三菜一汤标准饭,真的丰盛多了。事实真是如此吗?据一些去过韩国的小伙伴介绍,韩国真实的路边摊并非我们想象中的那样。看完你就明白了:原来韩剧里都是“骗人”的!
据了解,韩国人吃饭时虽然碗碟很多,但里面存放的大都是一些辣白菜、辣萝卜、辣豆芽、辣黑豆等凉菜,营养价值并不高。另外,国内一位游客赴韩旅游时,受韩剧影响特别想尝一尝正宗的韩式炸酱面,于是花费了35元买了一碗,里面没有肉就算了,吃起来又腻又甜,简直是黑暗料理,而且样子也不如中国菜那般色香味俱全,黑乎乎的,让人没有食欲。
紧接着她又点了一份石锅拌饭,同样让人很失望,足足花了60块人民币,本以为配菜有很多,结果几乎看不到肉的影子,基本上就是辣酱拌米饭,再加上一堆泡菜。让人有种在吃剩饭的感觉,真不知道韩国人为啥吃得这么香!在韩国,猪肉和蔬菜的价格很贵,商家自然不会给你放很多,甚至连猪骨汤也只是一块大骨头,几乎没有什么肉可以啃。
除此之外,大多数韩剧中都会有这样一个片段,那就是男女主人公约在路边摊上喝烧酒、撸串,即便两人的感情还没有发展到浓烈的地步,人们也可以通过食物感受男女主人公情绪的变化,比如电视剧《德纳鲁酒店》。不少游客正是被韩剧中的场景所吸引,也想在此来一场完美的邂逅,没想到却被现实狠狠地打脸。
要知道,韩国人的口味都比较重,几乎顿顿都少不了用辣椒腌制成的小菜,对于一些不能吃辣的游客而言,简直是灾难,难怪有人直呼:上当了!另外,韩国的国土面积比较小,却养活了5000多万韩国人,这也就意味着韩国的资源储备量不高,致使韩国的大部分食物都比较贵。
对于一些普通家庭而言,他们很少去路边吃饭,所以大家不要再被韩剧中的一些场景迷惑了。