兼香型白酒赛道再次被投入一颗重磅炸弹：2023年2月8日，郎酒兼香战略在赤水河左岸郎酒庄园郑重发布。据其战略目标，将在2-3年内实现郎酒兼香100亿元年营销规模、郎酒兼香成为浓酱兼香市场第一、浓酱兼香郎酒成为大众喜爱产品。
郎酒集体董事长汪俊林发布郎酒兼香战略
一石激起千层浪。从郎酒的一系列动作来看，郎酒此次发布郎酒兼香战略，不仅仅是给兼香型产品一个与酱香型产品并肩作战、两香双优的重要名号，更意味着产能储能、营销体系、品牌传播等全方位的资源加码：
对郎酒来说，这是在存量竞争时代，打造第二增长曲线的关键节点。而酱香高端、兼香大众、两香双优更是预示着在大众消费时代，郎酒把消费目标进一步锚定中档价位带，并以兼香型为切口破局，打出差异化竞争优势。
那么，在发展的关键节点，郎酒为什么赋予兼香型以重要历史使命？为了撑起兼香百亿、市场第一的野心，郎酒又有哪些价值基座和资源储备？
酱香、兼香双线作战：郎酒为何把兼香提到战略高度
郎酒选择重磅加码兼香赛道，是主客观条件都成熟下的必然选择。事实上，在外界眼里位于酱酒龙头、且拥有200亿身价的光鲜形象背后，郎酒并非没有危机感：无论是茅老大地位的难以撼动，还是浓香赛道的强马太效应，都让开辟新增长曲线成为郎酒的必然选择。
如何开辟新增长曲线？这就要环顾当下的白酒消费市场。目前，随着居民生活水平的提高，白酒市场呈现出消费分化、两端突出的态势。据中信证券数据，今年春节期间，100至300元中档价格带是经销商打款中最受欢迎的产品，春节打款占比达33.3%；超800元高端白酒需求相对刚性，打款占比达27.1%。
这意味着酒类消费向大众市场的发展已是不争的事实，而加码中低端价位带也是在高端赛道厮杀激烈、已至拐点的当下，酒企开启一条新增长曲线的最优解。然而，此价位带的消费者并不仅仅满足于性价比，而是要求口感、品牌及品味兼具。
因此，兼香型产品无疑是进军大众消费市场、进一步占据年轻消费者心智的最佳切口。浓酱兼香型产品取浓酱二者的风味精华，口感舒适、浓酱和谐，更符合消费者多元化的口感需求。继2020年，兼香型白酒以3%的产能占据了7%的市场销售份额后，兼香型白酒正呈现迅速崛起之势：
据京东超市《中国白酒消费趋势报告（2022）》数据显示，兼香搜索量正在持续提升。而艾瑞咨询调查也表示，2022年18-29岁的年轻消费者对小众香型产品（如：兼香、凤香）偏好度更高。
站在高性价比与口感优势交汇口，坡长雪厚的兼香型赛道，无疑是一个产生价值的长周期的赛道。值得注意的是，兼香型赛道尚处于爆发前夜，虽然已有小郎酒、顺品郎等多强产品，但强产区概念还较为模糊，也尚未产生制霸赛道的龙头。
正因如此，从客观来看，在此时强势出手，完成兼香型市场占位和市场进一步教育，是郎酒进一步发挥品牌协同效应、占据价值高地的最佳选择。而郎酒在兼香型领域也早有深厚积淀：
无论是历史悠久的工艺传承，还是近年来，小郎酒每年沉淀3亿人次以上的兼香受众群体，以及顺品郎在都市家庭消费中的风生水起，都让郎酒有资本进一步加码兼香领域，并将自身产区、品牌价值与赛道进一步绑定，占据消费者心智。
郎酒兼香型产品全家福
这也是郎酒集团董事长汪俊林为什么说：战略意味着，郎酒兼香不是短期的、急功近利的行为，而是郎酒在历史实践中探索出来，与五粮液、泸州老窖、洋河等浓香著名品牌差异化，具有郎酒特色的历史性抉择。事实上，为了实现这一历史时刻的凌空一跃，郎酒早已打下了坚实的地基。
龙马酒庄坐镇、五星兼香价值体系加成：重资产模式下，郎酒的长期主义
正如多年前，郎酒以生、长、养、藏为脉络、以郎酒庄园为载体，托举出青花郎并成功地完成了其品质表达，如今，郎酒发布兼香战略，依旧走的是重资产模式。战略发布会上，汪俊林以五星兼香价值体系详细阐释了郎酒兼香战略的架构。
郎酒五星兼香价值体系
品质上，最优浓酱带来了品质兼香。赤水河左岸酱香白酒黄金产区和长江上游泸州浓香白酒黄金产区，共同构建起了郎酒不可复制的酿酒生态，而浓酱兼香工艺更是郎酒坚守的传统，工艺成熟，守正创新，20世纪70年代初即奠定的兼香风味基础、多年来郎酒兼香产品获得的多个奖项早已让郎酒兼香产品深度占据消费者味蕾。
品牌上，郎酒奉行长期主义战略，以郎牌千亿品牌为郎酒兼香型产品背书，打造形成酱香高端、兼香大众、两香双优的战略格局；资源上，郎酒纵深布局，以立体、创新的生产配套体系，两大事业部细分、专业运营的营销体系，品牌的多维度传播，共同塑造郎酒兼香专业价值。
而品味上，投资150亿的兼香产区和龙马酒庄，更是筑牢郎酒兼香品质、品味根基，做强、做长、做大郎酒兼香事业：
正如青花郎与郎酒庄园的相互成就，如今，龙马酒庄好比郎酒在兼香领域打造的郎酒庄园其将以自身的独特性及世界级的眼光，完成兼香领域的品质表达、定义兼香头部美酒价值，让消费者身临其境，感受到品质、产区优势，并成为牢牢托举郎酒兼香战略的基石。这正是填补兼香赛道空白的重要举措。
而兼香产区则为郎酒筑起坚实的产能护城河。目前，尚在建设中的郎酒泸州浓酱兼香产区储酒已达20万吨（高品酒），全面建成后，年产原酒达15万吨（68%vol），可生产高度成品酒23万吨，在未来，将爆发出惊人的产储实力。
郎酒泸州浓酱兼香产区
可以看到，在历史节点上，郎酒已经做好了坚实的准备，并有明晰的目标：融合高品质的浓香、酱香酒体，定位大众消费，以极致品质勇做兼香品类市场排头兵，让郎酒兼香成为中国白酒价值之选。在浓酱兼香蓝海市场已成型的当下，此举除了让郎酒置身新的广阔天地、大有可为外，也将进一步改写白酒行业竞争格局。
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