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教授碳锅鸡培训

  • 所属分类:职业培训
  • 所在地区:新乡
  • 人气指数:0
  • 发布时间:2019-12-25
  • 有效期限:长期有效
  • 联系人:武老师
  • 联系电话:15737314555
  • 联系QQ:804145891
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    碳锅鸡",汤汁红亮鸡肉麻辣鲜香孜然味浓,五香味正,而且好吃不贵,大众美食,不是火锅却胜似火锅,吃了鱼可以涮时令青菜,"碳锅鸡"以碳火烘烤,让鸡入味,重要的是汤料,是否美味全要看这汤料了,碳锅鸡不肥不腻而且美味。随着食客的需求,相似的品种也不断地创新,不但有碳锅鱼,现在还有碳锅鸡,碳锅狗肉,碳锅野兔等,制作方法与碳锅鱼类似。豫香园碳锅鱼碳锅鸡是由家传秘方精选几十种佐料精制而成的,经多年研究实验,经多次改良,终做出适合大众口味碳锅鸡碳锅鱼,制作上采取急火快翻,一气呵成,注重成品的,清鲜醇浓并重,以清鲜为主,保持鱼香麻辣的特色,又有主次之分和轻重之别,后又采取以碳火煨炖,具有肉质,香辣浓郁扑鼻,食之口香酥糯,入口即溶,回味悠长。
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